Le 11 novembre 2025, la « Conférence de lancement des équipements intelligents distribués de traitement des déchets alimentaires et du modèle commercial » s'est tenue à Pékin. La conférence, intitulée « Percées dans la protection intelligente de l'environnement sur l'ensemble de la chaîne : une nouvelle norme pour remodeler les structures énergétiques durables », s'est concentrée sur l'innovation industrielle dans l'utilisation des ressources des déchets organiques urbains. Il a abordé les problèmes de l'industrie du traitement des déchets alimentaires du point de vue de l'innovation technologique et des modèles commerciaux, en fournissant à l'industrie des solutions intelligentes pour transformer les « problèmes urbains » en « énergie verte ».
La politique guide les nouvelles orientations de l’industrie, l’innovation technologique stimule la modernisation industrielle
Avec la transformation et la modernisation de l'industrie, les percées technologiques sont devenues le principal moteur de son développement. Selon le professeur agrégé Hou Zhaohua de l'Université de technologie de Qilu, la Chine génère plus de 130 millions de tonnes de déchets alimentaires chaque année. Les méthodes traditionnelles telles que la mise en décharge, l’incinération et le compostage souffrent de chaînes industrielles courtes, d’une faible valeur ajoutée et de difficultés de contrôle de la pollution. Les déchets alimentaires sont riches en matières organiques telles que l’huile et les protéines, ce qui en fait une ressource précieuse. L'équipement de traitement intelligent distribué du groupe Chuangye a atteint un taux de récupération du pétrole de 95 % grâce à des technologies de séparation efficaces du pétrole, de l'eau et des scories. Cela constitue une base solide pour une utilisation ultérieure à haute valeur-, telle que la production de biodiesel (UCO), d'aliments protéinés pour insectes et la conversion d'eaux usées à haute -concentration en sources de carbone, réalisant ainsi une utilisation échelonnée des ressources et l'extension de la chaîne de valeur.
Zhu Yongjun, directeur exécutif et président du conseil d'administration du groupe Chuangye, a souligné que la teneur élevée en humidité, en huile et en sel des déchets alimentaires chinois rend leur traitement extrêmement difficile, et qu'il existe une « inadéquation » entre les modèles de transformation et la valeur des ressources. Grâce à l'innovation technologique, en particulier à l'application commerciale de technologies telles que la conversion des eaux usées organiques à haute concentration en sources de carbone, non seulement l'efficacité du traitement a été améliorée, mais de nouveaux espaces de valeur ont également été créés.
L'innovation en matière de modèles économiques offre de nouvelles voies et la co-construction des écosystèmes favorise le développement de l'industrie.
Actuellement, guidée par le concept de « développement vert » et l'objectif de réduction du « double carbone », la réduction de la pollution, l'expansion du verdissement et la croissance sont des tâches cruciales pour l'industrie. Le « modèle de Pengzhou », en tant qu'étude de cas sur l'innovation en matière de modèles commerciaux, a attiré l'attention de l'industrie. Ce modèle permet une opération-basée sur le marché dans des projets de traitement des déchets alimentaires au niveau des comtés-sans subventions gouvernementales, formant ainsi un modèle commercial durable grâce à la vente d'huiles usées et au développement de produits-à base de ressources. Cette innovation brise la dépendance traditionnelle des projets de protection de l'environnement à l'égard des subventions gouvernementales, offrant de nouvelles idées pour le développement de l'industrie.
Le « modèle de Pengzhou » résout les problèmes de rentabilité : les équipements intelligents soutiennent la mise en œuvre d'un modèle commercial
La conférence de presse a mis en lumière les pratiques innovantes du « modèle de Pengzhou ». Ce modèle permet de réaliser des opérations-basées sur le marché dans des projets de traitement des déchets alimentaires au niveau des comtés-sans subventions gouvernementales. Grâce à la vente d'huiles usées et au développement de produits-à base de ressources, elle a construit un modèle commercial durable, brisant la dépendance des projets traditionnels de protection de l'environnement à l'égard des subventions gouvernementales.
La stratégie « Urban Oilfield » se concentre sur le contrôle à la source. En déployant des équipements de séparation intelligents dans les établissements de restauration, il permet de réduire les déchets de plus de 50 % à la source, tout en récupérant simultanément une huile de haute-qualité. Ce modèle réduit non seulement les coûts de traitement pour les entreprises, mais crée également des revenus supplémentaires grâce au recyclage des ressources, créant ainsi une situation gagnant-gagnant pour toutes les parties.
L'application pratique d'équipements intelligents dans les établissements de restauration fournit une plate-forme pour la réalisation du modèle économique. La technologie IoT intégrée à l'équipement garantit la traçabilité des sources de pétrole et des données infalsifiables, fournissant des garanties de crédit pour les exportations d'UCO en aval et la certification de réduction des émissions de carbone. Répondant aux problèmes liés à l'espace limité et aux besoins de traitement urgents dans les cuisines commerciales, la nouvelle génération d'équipements intelligents distribués, avec sa conception compacte, sa force de pression puissante, sa faible consommation d'énergie et sa capacité de traitement élevée, permet une séparation efficace des boues d'huile-eau- et est facile à entretenir. La matrice d'équipement couvre une variété de scénarios, y compris l'utilisation commerciale standard, les petites cuisines et l'utilisation future à la maison, visant à permettre à chaque famille et entreprise de devenir participant et bénéficiaire de la protection de l'environnement, rendant la protection de l'environnement plus inclusive et accessible.
Un écosystème de coopération industrielle prend rapidement forme et les perspectives de l'industrie sont vastes.
Afin de promouvoir davantage le développement de l'industrie, Beijing Yisheng Environmental Energy Technology Co., Ltd., une filiale du groupe Chuangye, a lancé un programme de recrutement de partenaires municipaux. Le directeur général Bai Yulong a expliqué que les partenaires n'ont pas besoin de supporter les coûts d'équipement ; le siège fournit un soutien total. Les partenaires sont responsables de la promotion du marché régional, de l'installation, de l'exploitation et de la maintenance, et peuvent bénéficier d'incitations à l'installation et d'un partage continu des revenus d'exploitation. Ce modèle vise à rassembler des ressources de diverses régions pour explorer conjointement le marché et promouvoir la construction de l'écosystème industriel. En abaissant le seuil de participation et en améliorant l’efficacité de l’intégration des ressources, cela contribue à accélérer la promotion technologique et l’implantation industrielle.